冬至饮食养生
2015-07-14

〖五和养生堂〗

水饺溢香冬至到, , ,,,,

亚岁季节雪花飘。。。。。。

防寒保暖多添衣, , ,,,,

身康体健乐逍遥。。。。。。

〖骨气风俗〗

“冬至吃水饺”

    每年农历冬至这天, , ,,,,不论贫富, , ,,,,饺子是必不成少的节日饭。。。。。。谚云:“十月一, , ,,,,冬至到, , ,,,,家家户户吃水饺。。。。。。」剽种风俗, , ,,,,是因留想“医圣」嘏仲景冬至舍药留下的。。。。。。

“滕州羊肉汤”

    冬至吃羊肉的风俗听说是从汉代起头的。。。。。。相传, , ,,,,汉高祖刘国在滕州羊肉汤, , ,,,,冬至这一天吃了樊哙煮的羊肉, , ,,,,感触味路出格鲜美, , ,,,,击节称赏。。。。。。从此在民间形成了冬至吃羊肉的风俗。。。。。。人们纷纷在冬至这一天, , ,,,,吃羊肉以及各类滋养食品, , ,,,,以求来年有一个好兆头。。。。。。现山东滕州一带冬至家家都要喝羊肉汤。。。。。。

“江南米饭”

    在江南水乡, , ,,,,有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的风俗。。。。。。相传, , ,,,,共工氏有不才子, , ,,,,作恶多端, , ,,,,死于冬至这一天, , ,,,,身后造成疫鬼, , ,,,,持续摧残苍生。。。。。。但是, , ,,,,这个疫鬼最怕赤豆, , ,,,,因而, , ,,,,人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭, , ,,,,用以驱避疫鬼, , ,,,,防灾祛病。。。。。。

“台湾糯糕”

    在我国台湾还保留着冬至用九层糕祭祖的传统, , ,,,,用糯米粉捏成鸡、鸭、龟、猪、牛、羊等象征吉祥中意福禄寿的动物, , ,,,,而后用蒸笼分层蒸成, , ,,,,用以祭祖, , ,,,,以示不忘老祖宗。。。。。。同姓同宗者于冬至或前后约定之早日, , ,,,,集到祖祠中照长幼之序, , ,,,,逐一祭拜祖先, , ,,,,俗称“祭祖”。。。。。。祭典之后, , ,,,,还会大摆宴席, , ,,,,招待前来祭祖的宗亲们。。。。。。各人开怀畅饮, , ,,,,相互联系久别陌生的感情, , ,,,,称之为“食祖。。。。。。”冬至节 祖先, , ,,,,在台湾一向世代相传, , ,,,,以示不忘自己的“根”。。。。。。

〖骨气养生〗

“起居”

    “起居有常, , ,,,,养其神也, , ,,,,不妄劳作, , ,,,,养其精也”冬令季节若能合理铺排起居作息, , ,,,,就能保养神气, , ,,,,劳逸适度可养其肾精。。。。。。冬至前后睡好“子午觉”在养生学中拥有沉要职位, , ,,,,除了保障夜间睡眠, , ,,,,午饭后可适当打个盹, , ,,,,但要预防睡时着凉。。。。。。其次, , ,,,,要把稳防风防寒。。。。。。再次, , ,,,,冬至骨气宜在白日多晒太阳, , ,,,,以利阳气的成长。。。。。。

“穿衣”

    冬至季节进入数九寒天, , ,,,,公家在穿着和起居上应有所讲求, , ,,,,穿衣要保暖, , ,,,,起居勤晒被。。。。。。冬至后, , ,,,,气象越发寒冷, , ,,,,尤其是北方, , ,,,,天寒地冻, , ,,,,南方气温虽不算低, , ,,,,但寒温不定, , ,,,,且室内室表一样冷, , ,,,,常有阴雨浓雾, , ,,,,空气湿润, , ,,,,因而人们早就养成了通过增添衣服来招架寒冷。。。。。。


“运动”

    冬至前是一年中阴气最盛的时辰, , ,,,,冬至后固然阳气逐步增长, , ,,,,但现实上气温降落, , ,,,,人体皮肤的寒冷感触会越发显著。。。。。。此时该把稳防寒, , ,,,,出格是头、背、足三处要保暖。。。。。。冬至后不宜进行高强度的体育磨炼, , ,,,,不宜大出汗。。。。。。体育磨炼者可选择太极拳等动静结合的运动。。。。。。

“心灵养生”

    养生沉点是要养心。。。。。。要养生先养善良、宽厚之心, , ,,,,心底宽自无忧。。。。。。冬至养生, , ,,,,要静神少虑, , ,,,,维持心灵畅达乐观, , ,,,,不为琐事劳神, , ,,,,不要强求名利、患得患失;;;; ;预防持久“超负荷运行”预防过度劳顿, , ,,,,积劳成疾。。。。。。

〖骨气食材〗

    冬至季节应多吃主食, , ,,,,适当吃点羊肉、鹌鹑和海参。。。。。。有益肾壮阳、温中暖下、补气生血的职能, , ,,,,御寒成效最好。。。。。。如牛奶、豆制品、海带、紫菜、贝壳、牡蛎、沙丁鱼、虾、动物血、蛋黄、猪肝、黄豆、芝麻、黑木耳和红枣等。。。。。。

〖骨气饮品〗

“红枣米润豆浆”

配料:黄豆30克, , ,,,,糯米50克, , ,,,,去核红枣10个, , ,,,,纯净水1000毫升。。。。。。

功效:黄豆提升免疫、让思想聪明、壮实器官、提高精力、美白护肤、预防癌症、阻止氧化、降低血脂;;;; ;糯米补中益气, , ,,,,健脾养胃, , ,,,,止虚汗;;;; ;红枣健脾益胃、补中益气;;;; ;此饮品拥有补中益气、健脾养胃的功效。。。。。。

“牛奶木瓜露”

配料:新鲜的木瓜半个, , ,,,,牛奶250ML, , ,,,,冰糖适量。。。。。。

功效:木瓜消暑解渴、润肺止咳;;;; ;牛奶补虚损, , ,,,,益肺胃, , ,,,,生津润肠;;;; ;冰糖生津止渴, , ,,,,化痰止咳;;;; ;此饮品拥有润肺止咳、生津止渴的功效。。。。。。

“木瓜红枣饮”

配料:熟木瓜一个, , ,,,,去核红枣二十粒, , ,,,,红糖半片。。。。。。

功效:木瓜消暑解渴、润肺止咳;;;; ;红枣健脾益胃、补中益气;;;; ;红糖益气补血、健脾暖胃、缓遏制痛、活血化淤;;;; ;此饮品补中益气、健脾益胃的功效。。。。。。

“醒脑明目饮”

配料:天麻3钱, , ,,,,川芎1钱, , ,,,,枸杞3钱。。。。。。

功效:天麻息风止痉、平肝潜阳、祛风通络;;;; ;川芎活血行气、祛风止痛;;;; ;枸杞子滋肾润肺、补肝明目;;;; ;此茶拥有滋肾润肺、祛风止痛的功效。。。。。。

〖骨气食谱〗

“参归羊肉汤”

配料:党参15克, , ,,,,枸杞子15克, , ,,,,当归10克, , ,,,,羊肉150克, , ,,,,生姜10克, , ,,,,大枣10枚。。。。。。

功效:党参补中益气、健脾益肺;;;; ;枸杞子滋肾润肺、补肝明目;;;; ;当归补血活血、调经止痛、润肠通便;;;; ;羊肉温补脾胃、温补肝肾、补血温经;;;; ;生姜发汗解表、温遏制呕、温肺止咳;;;; ;大枣健脾益胃、补中益气;;;; ;此汤拥有健脾补肝肾的功效。。。。。。

“银耳罗汉果煲鸡汤”

配料:银耳40g, , ,,,,鸡1只, , ,,,,罗汉果4个, , ,,,,南杏一些, , ,,,,红萝卜200g, , ,,,,姜2片, , ,,,,盐适量。。。。。。

功效:银耳补脾开胃、益气清肠、滋阴润肺;;;; ;鸡益气、补精、添髓;;;; ;罗汉果清肺利咽、化痰止咳、润肠通便;;;; ;南杏补肺、润肺燥、止咳喘;;;; ;红萝卜有健脾、宽中下气、化滞、清热解毒;;;; ;生姜发汗解表、温遏制呕、温肺止咳;;;; ;此汤拥有加强体质、延年益寿的功效。。。。。。

“天麻蒸鲤鱼”

配料:天麻30g, , ,,,,川芎、茯苓各10g, , ,,,,鲜鲤鱼1条(1500g), , ,,,,清汤、调料各适量。。。。。。

功效:天麻息风止痉、平肝潜阳、祛风通络;;;; ;川芎活血行气、祛风止痛;;;; ;茯苓渗湿利水、健脾和胃、宁心安神;;;; ;鲜鲤鱼补脾健胃、利水消肿、通乳、清热解毒;;;; ;此菜拥有降压去湿, , ,,,,祛风强肾的功效。。。。。。

“麻油拌菠菜”

配料:菠菜1斤, , ,,,,食盐、麻油适量。。。。。。

功效:菠菜养血止血、滋阴润燥、通利肠胃;;;; ;麻油通脉开胸、下气调钟注止渴润燥;;;; ;此菜拥有通肠胃、止渴润燥的功效。。。。。。

“枸杞海参猪肉饼”

配料:干海参150克, , ,,,,精猪肉300克, , ,,,,枸杞15克, , ,,,,鸡蛋1个。。。。。。

功效:海参补肾益精养血;;;; ;鸡蛋滋阴润燥、养血安神、补脾和胃;;;; ;猪肉滋阴润燥、益血生津;;;; ;枸杞子滋肾润肺、补肝明目;;;; ;此主食拥有滋阴润燥、补肾益精的功效。。。。。。

〖温馨提醒〗

    一、在隆冬季节, , ,,,,对高血压、动脉硬化、冠心病患者来说, , ,,,,要出格提高警惕, , ,,,,谨防产生。。。。。。

    二、把稳防寒保暖。。。。。。在气温降到0℃以下时, , ,,,,要实时增添衣服, , ,,,,衣裤既要保暖机能好, , ,,,,又要柔软宽松, , ,,,,不宜穿得过紧, , ,,,,以利血液流畅。。。。。。

    祝好伴侣支出九牛二虎力, , ,,,,不作七拼八凑文!



冬至饮食养生

〖五和养生堂〗

水饺溢香冬至到, , ,,,,

亚岁季节雪花飘。。。。。。

防寒保暖多添衣, , ,,,,

身康体健乐逍遥。。。。。。

〖骨气风俗〗

“冬至吃水饺”

    每年农历冬至这天, , ,,,,不论贫富, , ,,,,饺子是必不成少的节日饭。。。。。。谚云:“十月一, , ,,,,冬至到, , ,,,,家家户户吃水饺。。。。。。」剽种风俗, , ,,,,是因留想“医圣」嘏仲景冬至舍药留下的。。。。。。

“滕州羊肉汤”

    冬至吃羊肉的风俗听说是从汉代起头的。。。。。。相传, , ,,,,汉高祖刘国在滕州羊肉汤, , ,,,,冬至这一天吃了樊哙煮的羊肉, , ,,,,感触味路出格鲜美, , ,,,,击节称赏。。。。。。从此在民间形成了冬至吃羊肉的风俗。。。。。。人们纷纷在冬至这一天, , ,,,,吃羊肉以及各类滋养食品, , ,,,,以求来年有一个好兆头。。。。。。现山东滕州一带冬至家家都要喝羊肉汤。。。。。。

“江南米饭”

    在江南水乡, , ,,,,有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的风俗。。。。。。相传, , ,,,,共工氏有不才子, , ,,,,作恶多端, , ,,,,死于冬至这一天, , ,,,,身后造成疫鬼, , ,,,,持续摧残苍生。。。。。。但是, , ,,,,这个疫鬼最怕赤豆, , ,,,,因而, , ,,,,人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭, , ,,,,用以驱避疫鬼, , ,,,,防灾祛病。。。。。。

“台湾糯糕”

    在我国台湾还保留着冬至用九层糕祭祖的传统, , ,,,,用糯米粉捏成鸡、鸭、龟、猪、牛、羊等象征吉祥中意福禄寿的动物, , ,,,,而后用蒸笼分层蒸成, , ,,,,用以祭祖, , ,,,,以示不忘老祖宗。。。。。。同姓同宗者于冬至或前后约定之早日, , ,,,,集到祖祠中照长幼之序, , ,,,,逐一祭拜祖先, , ,,,,俗称“祭祖”。。。。。。祭典之后, , ,,,,还会大摆宴席, , ,,,,招待前来祭祖的宗亲们。。。。。。各人开怀畅饮, , ,,,,相互联系久别陌生的感情, , ,,,,称之为“食祖。。。。。。”冬至节 祖先, , ,,,,在台湾一向世代相传, , ,,,,以示不忘自己的“根”。。。。。。

〖骨气养生〗

“起居”

    “起居有常, , ,,,,养其神也, , ,,,,不妄劳作, , ,,,,养其精也”冬令季节若能合理铺排起居作息, , ,,,,就能保养神气, , ,,,,劳逸适度可养其肾精。。。。。。冬至前后睡好“子午觉”在养生学中拥有沉要职位, , ,,,,除了保障夜间睡眠, , ,,,,午饭后可适当打个盹, , ,,,,但要预防睡时着凉。。。。。。其次, , ,,,,要把稳防风防寒。。。。。。再次, , ,,,,冬至骨气宜在白日多晒太阳, , ,,,,以利阳气的成长。。。。。。

“穿衣”

    冬至季节进入数九寒天, , ,,,,公家在穿着和起居上应有所讲求, , ,,,,穿衣要保暖, , ,,,,起居勤晒被。。。。。。冬至后, , ,,,,气象越发寒冷, , ,,,,尤其是北方, , ,,,,天寒地冻, , ,,,,南方气温虽不算低, , ,,,,但寒温不定, , ,,,,且室内室表一样冷, , ,,,,常有阴雨浓雾, , ,,,,空气湿润, , ,,,,因而人们早就养成了通过增添衣服来招架寒冷。。。。。。


“运动”

    冬至前是一年中阴气最盛的时辰, , ,,,,冬至后固然阳气逐步增长, , ,,,,但现实上气温降落, , ,,,,人体皮肤的寒冷感触会越发显著。。。。。。此时该把稳防寒, , ,,,,出格是头、背、足三处要保暖。。。。。。冬至后不宜进行高强度的体育磨炼, , ,,,,不宜大出汗。。。。。。体育磨炼者可选择太极拳等动静结合的运动。。。。。。

“心灵养生”

    养生沉点是要养心。。。。。。要养生先养善良、宽厚之心, , ,,,,心底宽自无忧。。。。。。冬至养生, , ,,,,要静神少虑, , ,,,,维持心灵畅达乐观, , ,,,,不为琐事劳神, , ,,,,不要强求名利、患得患失;;;; ;预防持久“超负荷运行”预防过度劳顿, , ,,,,积劳成疾。。。。。。

〖骨气食材〗

    冬至季节应多吃主食, , ,,,,适当吃点羊肉、鹌鹑和海参。。。。。。有益肾壮阳、温中暖下、补气生血的职能, , ,,,,御寒成效最好。。。。。。如牛奶、豆制品、海带、紫菜、贝壳、牡蛎、沙丁鱼、虾、动物血、蛋黄、猪肝、黄豆、芝麻、黑木耳和红枣等。。。。。。

〖骨气饮品〗

“红枣米润豆浆”

配料:黄豆30克, , ,,,,糯米50克, , ,,,,去核红枣10个, , ,,,,纯净水1000毫升。。。。。。

功效:黄豆提升免疫、让思想聪明、壮实器官、提高精力、美白护肤、预防癌症、阻止氧化、降低血脂;;;; ;糯米补中益气, , ,,,,健脾养胃, , ,,,,止虚汗;;;; ;红枣健脾益胃、补中益气;;;; ;此饮品拥有补中益气、健脾养胃的功效。。。。。。

“牛奶木瓜露”

配料:新鲜的木瓜半个, , ,,,,牛奶250ML, , ,,,,冰糖适量。。。。。。

功效:木瓜消暑解渴、润肺止咳;;;; ;牛奶补虚损, , ,,,,益肺胃, , ,,,,生津润肠;;;; ;冰糖生津止渴, , ,,,,化痰止咳;;;; ;此饮品拥有润肺止咳、生津止渴的功效。。。。。。

“木瓜红枣饮”

配料:熟木瓜一个, , ,,,,去核红枣二十粒, , ,,,,红糖半片。。。。。。

功效:木瓜消暑解渴、润肺止咳;;;; ;红枣健脾益胃、补中益气;;;; ;红糖益气补血、健脾暖胃、缓遏制痛、活血化淤;;;; ;此饮品补中益气、健脾益胃的功效。。。。。。

“醒脑明目饮”

配料:天麻3钱, , ,,,,川芎1钱, , ,,,,枸杞3钱。。。。。。

功效:天麻息风止痉、平肝潜阳、祛风通络;;;; ;川芎活血行气、祛风止痛;;;; ;枸杞子滋肾润肺、补肝明目;;;; ;此茶拥有滋肾润肺、祛风止痛的功效。。。。。。

〖骨气食谱〗

“参归羊肉汤”

配料:党参15克, , ,,,,枸杞子15克, , ,,,,当归10克, , ,,,,羊肉150克, , ,,,,生姜10克, , ,,,,大枣10枚。。。。。。

功效:党参补中益气、健脾益肺;;;; ;枸杞子滋肾润肺、补肝明目;;;; ;当归补血活血、调经止痛、润肠通便;;;; ;羊肉温补脾胃、温补肝肾、补血温经;;;; ;生姜发汗解表、温遏制呕、温肺止咳;;;; ;大枣健脾益胃、补中益气;;;; ;此汤拥有健脾补肝肾的功效。。。。。。

“银耳罗汉果煲鸡汤”

配料:银耳40g, , ,,,,鸡1只, , ,,,,罗汉果4个, , ,,,,南杏一些, , ,,,,红萝卜200g, , ,,,,姜2片, , ,,,,盐适量。。。。。。

功效:银耳补脾开胃、益气清肠、滋阴润肺;;;; ;鸡益气、补精、添髓;;;; ;罗汉果清肺利咽、化痰止咳、润肠通便;;;; ;南杏补肺、润肺燥、止咳喘;;;; ;红萝卜有健脾、宽中下气、化滞、清热解毒;;;; ;生姜发汗解表、温遏制呕、温肺止咳;;;; ;此汤拥有加强体质、延年益寿的功效。。。。。。

“天麻蒸鲤鱼”

配料:天麻30g, , ,,,,川芎、茯苓各10g, , ,,,,鲜鲤鱼1条(1500g), , ,,,,清汤、调料各适量。。。。。。

功效:天麻息风止痉、平肝潜阳、祛风通络;;;; ;川芎活血行气、祛风止痛;;;; ;茯苓渗湿利水、健脾和胃、宁心安神;;;; ;鲜鲤鱼补脾健胃、利水消肿、通乳、清热解毒;;;; ;此菜拥有降压去湿, , ,,,,祛风强肾的功效。。。。。。

“麻油拌菠菜”

配料:菠菜1斤, , ,,,,食盐、麻油适量。。。。。。

功效:菠菜养血止血、滋阴润燥、通利肠胃;;;; ;麻油通脉开胸、下气调钟注止渴润燥;;;; ;此菜拥有通肠胃、止渴润燥的功效。。。。。。

“枸杞海参猪肉饼”

配料:干海参150克, , ,,,,精猪肉300克, , ,,,,枸杞15克, , ,,,,鸡蛋1个。。。。。。

功效:海参补肾益精养血;;;; ;鸡蛋滋阴润燥、养血安神、补脾和胃;;;; ;猪肉滋阴润燥、益血生津;;;; ;枸杞子滋肾润肺、补肝明目;;;; ;此主食拥有滋阴润燥、补肾益精的功效。。。。。。

〖温馨提醒〗

    一、在隆冬季节, , ,,,,对高血压、动脉硬化、冠心病患者来说, , ,,,,要出格提高警惕, , ,,,,谨防产生。。。。。。

    二、把稳防寒保暖。。。。。。在气温降到0℃以下时, , ,,,,要实时增添衣服, , ,,,,衣裤既要保暖机能好, , ,,,,又要柔软宽松, , ,,,,不宜穿得过紧, , ,,,,以利血液流畅。。。。。。

    祝好伴侣支出九牛二虎力, , ,,,,不作七拼八凑文!