立夏饮食
2015-06-25


〖立夏〗

   每年5月5日或6日是农历的立夏,,,,,, ,,“斗指东南,,,,,, ,,维为立夏,,,,,, ,,万物至此皆长大,,,,,, ,,故名立夏也。。。。。。。。”此时,,,,,, ,,太阳达到黄经45°。。。。。。。。我国自古习惯以立夏作为夏季起头的日子,,,,,, ,,是温度显著升高,,,,,, ,,炎暑将临,,,,,, ,,雷雨增多,,,,,, ,,农作物进入旺季成长的一个沉要骨气。。。。。。。。

【骨气养生】

   “斗指东南,,,,,, ,,维为立夏,,,,,, ,,万物至此皆长大,,,,,, ,,故名为立夏也”,,,,,, ,,立夏季节,,,,,, ,,春景已逝,,,,,, ,,树木荫长,,,,,, ,,炎暑将临,,,,,, ,,气象烦热,,,,,, ,,加之前后阴雨,,,,,, ,,空气溽热,,,,,, ,,正宜养心祛湿清热。。。。。。。。心为阳脏,,,,,, ,,主阳气,,,,,, ,,夏季阳气生发,,,,,, ,,与人体阳脏相应,,,,,, ,,因而夏季到了要养心。。。。。。。。


【骨气特点】

   立夏前后,,,,,, ,,我国大部门地域均匀气温在18℃至20℃,,,,,, ,,正是“百般红紫斗芳菲”的大好季节。。。。。。。。立夏过后气象渐热,,,,,, ,,植物繁盛,,,,,, ,,正是“百般红紫斗芳菲”的大好季节。。。。。。。。此季节有利于心脏的生理活动,,,,,, ,,人在与骨气订交之时故应顺之。。。。。。。。所以,,,,,, ,,在整个夏季的养生中要注沉对心脏的出格养护。。。。。。。。在民俗上,,,,,, ,,好多处所要吃咸蛋,,,,,, ,,佑装立夏不吃蛋,,,,,, ,,上坎跌下坎”的俗语,,,,,, ,,意在补夏强身,,,,,, ,,劳动有劲,,,,,, ,,由于立夏起头进入火热的夏天,,,,,, ,,人们在热天容易掉膘退瘦。。。。。。。。

【南方养生】

『气象』

   立夏过后暴雨增多,,,,,, ,,受表界环境的影响,,,,,, ,,人的身段出现着一种较颓唐的状态,,,,,, ,,心灵力略有不继。。。。。。。。此时,,,,,, ,,更要慎防湿气入侵,,,,,, ,,中医以为湿邪是各类疾病的底子,,,,,, ,,湿气沉沉对人体有持久不良的影响。。。。。。。。因而南方养生要把稳祛湿。。。。。。。。

『食材』

   南方到了夏季雨水频仍,,,,,, ,,湿气较沉,,,,,, ,,中医以为,,,,,, ,,人在这种情况下容易呈显膦虚。。。。。。。。所以南方在饮食上应以健脾、清热、祛湿为主,,,,,, ,,绿豆、白扁豆、红幼豆在这方面都有很显著的功效,,,,,, ,,另表薏仁也能达到消暑祛湿的作用。。。。。。。。辣椒是南方人钟爱的食品,,,,,, ,,它就能够起到祛湿的作用。。。。。。。。另表,,,,,, ,,梅雨季节多吃些姜也能够达到消暑祛湿的功效。。。。。。。。

『饮品』

“薏仁茶”

配料:炒薏仁10克、鲜荷叶5克、山楂5克。。。。。。。。

功效:炒薏仁健脾渗湿、止泻排脓;;;;;;鲜荷叶消暑利湿,,,,,, ,,健脾升阳;;;;;;;;;;;;山楂消食健胃、活血化瘀;;;;;;此茶拥有健脾利湿、涩肠止泻的作用。。。。。。。。

“香兰凉茶”

配料:藿香9克、佩兰9克、菊花6克。。。。。。。。

功效:藿香解暑祛湿、和胃止呕;;;;;;佩兰清热解毒、祛淤消肿;;;;;;菊花降火利尿;;;;;;此茶拥有解热祛风,,,,,, ,,清暑化湿,,,,,, ,,开胃止呕的功效。。。。。。。。

『食谱』

“桑椹百合青果汤”

配料:桑椹30克,,,,,, ,,百合30克,,,,,, ,,大枣10枚,,,,,, ,,青果9克。。。。。。。。

功效:桑椹润肺生津,,,,,, ,,滋养养肝;;;;;;百合滋阴润肺,,,,,, ,,凉血止血,,,,,, ,,健脾和胃;;;;;;青果降低胆固醇,,,,,, ,,降低血压。。。。。。。。此汤拥有健脾养肝、清热利湿的功效。。。。。。。。

“荸荠冰糖藕羹”

配料:荸荠250克,,,,,, ,,藕150克,,,,,, ,,冰糖适量。。。。。。。。

功效:荸荠清热泻火、凉血解毒;;;;;;莲藕凉血滋阴、清热解毒;;;;;;此羹拥有清热利湿、健脾开胃的功效。。。。。。。。

【北方养生】

『气象』

   立夏前后,,,,,, ,,华北、西北等地气温回升很快,,,,,, ,,但降水依然不多,,,,,, ,,加上春季多风,,,,,, ,,蒸发强烈,,,,,, ,,大气干燥和泥土干旱常;;;;;嵊写蠓纭。。。。。。。

『食材』

   初夏季节北方风多雨少,,,,,, ,,气象比力干燥,,,,,, ,,人们会出现“暑热”,,,,,, ,,重要症状就是乏力、口干、皮肤干燥。。。。。。。。在饮食方面应该注沉清热润肺,,,,,, ,,建议多吃汁液较多的食品,,,,,, ,,好比鲜藕、荸荠等。。。。。。。。莲藕性寒味甘,,,,,, ,,可起到生津润燥的作用,,,,,, ,,如将鲜藕压榨取汁,,,,,, ,,其功效更好。。。。。。。。另表,,,,,, ,,该把稳实时补充水分,,,,,, ,,多喝白开水,,,,,, ,,也能够适当吃些养肺润燥的水果,,,,,, ,,如西瓜、葡萄和梨、茯苓、麦冬、百合、莲子、幼米、玉米、豆类、藕、洋从注芦笋、冬瓜、苦瓜、南瓜、芹菜、桑葚、香蕉、苹果等。。。。。。。。

『饮品』

红枣姜茶

配料:红枣10颗、生姜15克。。。。。。。。

功效:红枣补气益中,,,,,, ,,滋脾养心;;;;;;生姜片发汗解表、温遏制呕、温肺止咳;;;;;;此茶拥有补脾益气,,,,,, ,,养心安神的功效。。。。。。。。

圆红枣茶

配料:红枣100克,,,,,, ,,桂圆50克。。。。。。。。

功效:红枣补气益中,,,,,, ,,滋脾养心;;;;;;桂圆养心安神、滋阴补血;;;;;;此茶拥有养心安神、补气益中的功效。。。。。。。。

『食谱』

猪血腐竹粥

配料:大米50g,,,,,, ,,糯米25g,,,,,, ,,猪血1快,,,,,, ,,红枣干1把,,,,,, ,,腐竹1根,,,,,, ,,干贝1把。。。。。。。。

功效:大米补中益气、健脾和胃;;;;;;糯米补虚补血、健脾暖胃;;;;;;猪血解毒清肠、补血美容;;;;;;鸡蛋养心安神、滋阴润燥;;;;;;腐竹健脑、降胆固醇、防高脂血;;;;;;此粥营养丰硕,,,,,, ,,拥有清热润肠、养心安神的功效。。。。。。。。“青椒孺子鸡”

配料:鸡腿肉500克,,,,,, ,,鸡蛋清2只,,,,,, ,,青椒4只,,,,,, ,,冬笋肉50克,,,,,, ,,黄酒、精盐、味精、白糖适量。。。。。。。。

功效:鸡腿肉温中益气、补精添髓;;;;;;鸡蛋清养心安神、滋阴润燥;;;;;;青椒解热镇痛、降脂减肥;;;;;;冬笋和中润肠、利隔爽胃、开胃健脾;;;;;;此菜拥有补虚益智、加强体力、缓解委顿的功效。。。。。。。。

【温馨提醒】

『上班族立夏养生:起居有度增长午睡』

   中医以为“夏气与心气相通”,,,,,, ,,立夏养生要把稳早睡早起,,,,,, ,,器沉“静养”,,,,,, ,,预防运动过后大汗淋漓,,,,,, ,,“汗”出伤阳。。。。。。。。要增长午休。。。。。。。。正午1点到3点气温最高,,,,,, ,,人容易出汗,,,,,, ,,午饭后,,,,,, ,,消化路的血供增多,,,,,, ,,大脑血液供给相对削减,,,,,, ,,所以,,,,,, ,,中午人们总是心灵不振,,,,,, ,,昏昏欲睡。。。。。。。。对中午不能午休的上班族来说,,,,,, ,,午间时辰能够听听音乐或关目养神30~50分钟。。。。。。。。午睡功夫要因人而异,,,,,, ,,通常以半幼时到1幼时为宜,,,,,, ,,功夫过长让人感触没有心灵。。。。。。。。睡觉时不要贪凉,,,,,, ,,预防在风口处睡觉,,,,,, ,,以防着凉受风而生病。。。。。。。。

『老年人立夏养生:要维持心灵安静,,,,,, ,,情志开怀』

  夏季火热,,,,,, ,,有些人不适应气象,,,,,, ,,吃不好,,,,,, ,,睡不好,,,,,, ,,一到暑季,,,,,, ,,老人就会瘦下来,,,,,, ,,浑身不畅快,,,,,, ,,南方称此为“疰夏”,,,,,, ,,北方称之为“苦夏”或“枯夏”。。。。。。。。老年人气血易滞,,,,,, ,,血脉易阻,,,,,, ,,立夏之季要养心,,,,,, ,,为安度炎暑做筹备,,,,,, ,,使身段各脏腑职能正常,,,,,, ,,以达到“正气充足,,,,,, ,,邪不成干”的境界。。。。。。。。要睡眠充足。。。。。。。。老人就应走出户表,,,,,, ,,多和人交往,,,,,, ,,多去游览或到公园去赏景,,,,,, ,,要变“苦夏”为享受夏天。。。。。。。。,,,,,, ,,“中医以为“汗为心之液”,,,,,, ,,心血同源,,,,,, ,,汗多易伤心之阴阳。。。。。。。。若收人表出,,,,,, ,,要把稳不成过度出汗,,,,,, ,,运动后要适当饮温水,,,,,, ,,补充体液。。。。。。。????????裳≡裣喽院蜕频脑硕缣⑻!⒒翰健⒙艿取。。。。。。。

『立夏饮食宜采取“增酸减苦”准则』

   立夏过后,,,,,, ,,气象逐步转热,,,,,, ,,人们容易感触烦躁上火,,,,,, ,,食欲也会有所降落。。。。。。。。饮食宜清淡,,,,,, ,,应以易消化、富含维生素的食品为主,,,,,, ,,大鱼大肉和油腻辛辣的食品要少吃。。。。。。。。立夏以来的饮食准则是“春夏养阳”。。。。。。。。养阳沉在养心,,,,,, ,,养心可多喝牛奶、多吃豆制品、鸡肉、瘦肉等,,,,,, ,,既能补充营养,,,,,, ,,釉祓到强心的作用。。。。。。。。宜采取“增酸减苦、补肾助肝、调养胃气”的准则,,,,,, ,,饮食应清淡,,,,,, ,,大鱼大肉和油腻辛辣的食品要少吃。。。。。。。。

祝好伴侣天将化日舒清景,,,,,, ,,室有东风聚太和!

立夏饮食


〖立夏〗

   每年5月5日或6日是农历的立夏,,,,,, ,,“斗指东南,,,,,, ,,维为立夏,,,,,, ,,万物至此皆长大,,,,,, ,,故名立夏也。。。。。。。。”此时,,,,,, ,,太阳达到黄经45°。。。。。。。。我国自古习惯以立夏作为夏季起头的日子,,,,,, ,,是温度显著升高,,,,,, ,,炎暑将临,,,,,, ,,雷雨增多,,,,,, ,,农作物进入旺季成长的一个沉要骨气。。。。。。。。

【骨气养生】

   “斗指东南,,,,,, ,,维为立夏,,,,,, ,,万物至此皆长大,,,,,, ,,故名为立夏也”,,,,,, ,,立夏季节,,,,,, ,,春景已逝,,,,,, ,,树木荫长,,,,,, ,,炎暑将临,,,,,, ,,气象烦热,,,,,, ,,加之前后阴雨,,,,,, ,,空气溽热,,,,,, ,,正宜养心祛湿清热。。。。。。。。心为阳脏,,,,,, ,,主阳气,,,,,, ,,夏季阳气生发,,,,,, ,,与人体阳脏相应,,,,,, ,,因而夏季到了要养心。。。。。。。。


【骨气特点】

   立夏前后,,,,,, ,,我国大部门地域均匀气温在18℃至20℃,,,,,, ,,正是“百般红紫斗芳菲”的大好季节。。。。。。。。立夏过后气象渐热,,,,,, ,,植物繁盛,,,,,, ,,正是“百般红紫斗芳菲”的大好季节。。。。。。。。此季节有利于心脏的生理活动,,,,,, ,,人在与骨气订交之时故应顺之。。。。。。。。所以,,,,,, ,,在整个夏季的养生中要注沉对心脏的出格养护。。。。。。。。在民俗上,,,,,, ,,好多处所要吃咸蛋,,,,,, ,,佑装立夏不吃蛋,,,,,, ,,上坎跌下坎”的俗语,,,,,, ,,意在补夏强身,,,,,, ,,劳动有劲,,,,,, ,,由于立夏起头进入火热的夏天,,,,,, ,,人们在热天容易掉膘退瘦。。。。。。。。

【南方养生】

『气象』

   立夏过后暴雨增多,,,,,, ,,受表界环境的影响,,,,,, ,,人的身段出现着一种较颓唐的状态,,,,,, ,,心灵力略有不继。。。。。。。。此时,,,,,, ,,更要慎防湿气入侵,,,,,, ,,中医以为湿邪是各类疾病的底子,,,,,, ,,湿气沉沉对人体有持久不良的影响。。。。。。。。因而南方养生要把稳祛湿。。。。。。。。

『食材』

   南方到了夏季雨水频仍,,,,,, ,,湿气较沉,,,,,, ,,中医以为,,,,,, ,,人在这种情况下容易呈显膦虚。。。。。。。。所以南方在饮食上应以健脾、清热、祛湿为主,,,,,, ,,绿豆、白扁豆、红幼豆在这方面都有很显著的功效,,,,,, ,,另表薏仁也能达到消暑祛湿的作用。。。。。。。。辣椒是南方人钟爱的食品,,,,,, ,,它就能够起到祛湿的作用。。。。。。。。另表,,,,,, ,,梅雨季节多吃些姜也能够达到消暑祛湿的功效。。。。。。。。

『饮品』

“薏仁茶”

配料:炒薏仁10克、鲜荷叶5克、山楂5克。。。。。。。。

功效:炒薏仁健脾渗湿、止泻排脓;;;;;;鲜荷叶消暑利湿,,,,,, ,,健脾升阳;;;;;;;;;;;;山楂消食健胃、活血化瘀;;;;;;此茶拥有健脾利湿、涩肠止泻的作用。。。。。。。。

“香兰凉茶”

配料:藿香9克、佩兰9克、菊花6克。。。。。。。。

功效:藿香解暑祛湿、和胃止呕;;;;;;佩兰清热解毒、祛淤消肿;;;;;;菊花降火利尿;;;;;;此茶拥有解热祛风,,,,,, ,,清暑化湿,,,,,, ,,开胃止呕的功效。。。。。。。。

『食谱』

“桑椹百合青果汤”

配料:桑椹30克,,,,,, ,,百合30克,,,,,, ,,大枣10枚,,,,,, ,,青果9克。。。。。。。。

功效:桑椹润肺生津,,,,,, ,,滋养养肝;;;;;;百合滋阴润肺,,,,,, ,,凉血止血,,,,,, ,,健脾和胃;;;;;;青果降低胆固醇,,,,,, ,,降低血压。。。。。。。。此汤拥有健脾养肝、清热利湿的功效。。。。。。。。

“荸荠冰糖藕羹”

配料:荸荠250克,,,,,, ,,藕150克,,,,,, ,,冰糖适量。。。。。。。。

功效:荸荠清热泻火、凉血解毒;;;;;;莲藕凉血滋阴、清热解毒;;;;;;此羹拥有清热利湿、健脾开胃的功效。。。。。。。。

【北方养生】

『气象』

   立夏前后,,,,,, ,,华北、西北等地气温回升很快,,,,,, ,,但降水依然不多,,,,,, ,,加上春季多风,,,,,, ,,蒸发强烈,,,,,, ,,大气干燥和泥土干旱常;;;;;嵊写蠓纭。。。。。。。

『食材』

   初夏季节北方风多雨少,,,,,, ,,气象比力干燥,,,,,, ,,人们会出现“暑热”,,,,,, ,,重要症状就是乏力、口干、皮肤干燥。。。。。。。。在饮食方面应该注沉清热润肺,,,,,, ,,建议多吃汁液较多的食品,,,,,, ,,好比鲜藕、荸荠等。。。。。。。。莲藕性寒味甘,,,,,, ,,可起到生津润燥的作用,,,,,, ,,如将鲜藕压榨取汁,,,,,, ,,其功效更好。。。。。。。。另表,,,,,, ,,该把稳实时补充水分,,,,,, ,,多喝白开水,,,,,, ,,也能够适当吃些养肺润燥的水果,,,,,, ,,如西瓜、葡萄和梨、茯苓、麦冬、百合、莲子、幼米、玉米、豆类、藕、洋从注芦笋、冬瓜、苦瓜、南瓜、芹菜、桑葚、香蕉、苹果等。。。。。。。。

『饮品』

红枣姜茶

配料:红枣10颗、生姜15克。。。。。。。。

功效:红枣补气益中,,,,,, ,,滋脾养心;;;;;;生姜片发汗解表、温遏制呕、温肺止咳;;;;;;此茶拥有补脾益气,,,,,, ,,养心安神的功效。。。。。。。。

圆红枣茶

配料:红枣100克,,,,,, ,,桂圆50克。。。。。。。。

功效:红枣补气益中,,,,,, ,,滋脾养心;;;;;;桂圆养心安神、滋阴补血;;;;;;此茶拥有养心安神、补气益中的功效。。。。。。。。

『食谱』

猪血腐竹粥

配料:大米50g,,,,,, ,,糯米25g,,,,,, ,,猪血1快,,,,,, ,,红枣干1把,,,,,, ,,腐竹1根,,,,,, ,,干贝1把。。。。。。。。

功效:大米补中益气、健脾和胃;;;;;;糯米补虚补血、健脾暖胃;;;;;;猪血解毒清肠、补血美容;;;;;;鸡蛋养心安神、滋阴润燥;;;;;;腐竹健脑、降胆固醇、防高脂血;;;;;;此粥营养丰硕,,,,,, ,,拥有清热润肠、养心安神的功效。。。。。。。。“青椒孺子鸡”

配料:鸡腿肉500克,,,,,, ,,鸡蛋清2只,,,,,, ,,青椒4只,,,,,, ,,冬笋肉50克,,,,,, ,,黄酒、精盐、味精、白糖适量。。。。。。。。

功效:鸡腿肉温中益气、补精添髓;;;;;;鸡蛋清养心安神、滋阴润燥;;;;;;青椒解热镇痛、降脂减肥;;;;;;冬笋和中润肠、利隔爽胃、开胃健脾;;;;;;此菜拥有补虚益智、加强体力、缓解委顿的功效。。。。。。。。

【温馨提醒】

『上班族立夏养生:起居有度增长午睡』

   中医以为“夏气与心气相通”,,,,,, ,,立夏养生要把稳早睡早起,,,,,, ,,器沉“静养”,,,,,, ,,预防运动过后大汗淋漓,,,,,, ,,“汗”出伤阳。。。。。。。。要增长午休。。。。。。。。正午1点到3点气温最高,,,,,, ,,人容易出汗,,,,,, ,,午饭后,,,,,, ,,消化路的血供增多,,,,,, ,,大脑血液供给相对削减,,,,,, ,,所以,,,,,, ,,中午人们总是心灵不振,,,,,, ,,昏昏欲睡。。。。。。。。对中午不能午休的上班族来说,,,,,, ,,午间时辰能够听听音乐或关目养神30~50分钟。。。。。。。。午睡功夫要因人而异,,,,,, ,,通常以半幼时到1幼时为宜,,,,,, ,,功夫过长让人感触没有心灵。。。。。。。。睡觉时不要贪凉,,,,,, ,,预防在风口处睡觉,,,,,, ,,以防着凉受风而生病。。。。。。。。

『老年人立夏养生:要维持心灵安静,,,,,, ,,情志开怀』

  夏季火热,,,,,, ,,有些人不适应气象,,,,,, ,,吃不好,,,,,, ,,睡不好,,,,,, ,,一到暑季,,,,,, ,,老人就会瘦下来,,,,,, ,,浑身不畅快,,,,,, ,,南方称此为“疰夏”,,,,,, ,,北方称之为“苦夏”或“枯夏”。。。。。。。。老年人气血易滞,,,,,, ,,血脉易阻,,,,,, ,,立夏之季要养心,,,,,, ,,为安度炎暑做筹备,,,,,, ,,使身段各脏腑职能正常,,,,,, ,,以达到“正气充足,,,,,, ,,邪不成干”的境界。。。。。。。。要睡眠充足。。。。。。。。老人就应走出户表,,,,,, ,,多和人交往,,,,,, ,,多去游览或到公园去赏景,,,,,, ,,要变“苦夏”为享受夏天。。。。。。。。,,,,,, ,,“中医以为“汗为心之液”,,,,,, ,,心血同源,,,,,, ,,汗多易伤心之阴阳。。。。。。。。若收人表出,,,,,, ,,要把稳不成过度出汗,,,,,, ,,运动后要适当饮温水,,,,,, ,,补充体液。。。。。。。????????裳≡裣喽院蜕频脑硕缣⑻!⒒翰健⒙艿取。。。。。。。

『立夏饮食宜采取“增酸减苦”准则』

   立夏过后,,,,,, ,,气象逐步转热,,,,,, ,,人们容易感触烦躁上火,,,,,, ,,食欲也会有所降落。。。。。。。。饮食宜清淡,,,,,, ,,应以易消化、富含维生素的食品为主,,,,,, ,,大鱼大肉和油腻辛辣的食品要少吃。。。。。。。。立夏以来的饮食准则是“春夏养阳”。。。。。。。。养阳沉在养心,,,,,, ,,养心可多喝牛奶、多吃豆制品、鸡肉、瘦肉等,,,,,, ,,既能补充营养,,,,,, ,,釉祓到强心的作用。。。。。。。。宜采取“增酸减苦、补肾助肝、调养胃气”的准则,,,,,, ,,饮食应清淡,,,,,, ,,大鱼大肉和油腻辛辣的食品要少吃。。。。。。。。

祝好伴侣天将化日舒清景,,,,,, ,,室有东风聚太和!